Category Archives: madvarer

Rødbeder skal smuttes – ikke skrælles

Rødbeder skal smuttes – ikke skrælles

Jo, det er ganske vist. Jeg har set folk, der prøver at skrælle rødbederne. Det er noget værre bøvl – …..Læs mere….

Majskolber i ekspressfart – i mikroovn

Majskolber i ekspressfart – i mikroovn

Majskolber er lækre! Men der er lige den med kogetiden. Jeg synes, jeg koger dem længe, men de er stadig …..Læs mere….

Få al saften ud af citronen

Få al saften ud af citronen

Pres citronen – og få det hele med? Ja, hvem har ikke presset en citron for saft og bagefter haft …..Læs mere….

Genopliv den slatne persille

Genopliv den slatne persille

Persille, der er klippet af og ikke mere har jord på, kan nemt blive slatten. Det kan ske temmelig hurtigt. …..Læs mere….

Karamel af kondenseret mælk – nemt og lækkert

Karamel af kondenseret mælk – nemt og lækkert

Her kommer en meget simpel opskrift på hjemmelavet karamel. Det er en lækker, blød karamel, der kan bruges til både …..Læs mere….

Pandekager på bål – som spejderne gør det.

Pandekager på bål – som spejderne gør det.

Enhver spejder ved idag, at det der med bålmad er andet og mere end snobrød og pølser. Man kunne sikkert …..Læs mere….

Hvad gør man med en gammel avocado?

Hvad gør man med en gammel avocado?

Nu er det altså ikke en pilrådden af slagsen, jeg taler om. Men i stedet en, der så småt er …..Læs mere….

Kummefryser-kaos?

Kummefryser-kaos?

De fleste kummefryserejere kender det nok. Kummefryseren er et stort rum, hvor alt ligger hulter til bulter mellem hinanden.  Hvor …..Læs mere….

Gør det nemmere at pille appelsinen

Gør det nemmere at pille appelsinen

Ikke alle appelsiner er lige nemme at pille. Nogle kan være virkeligt genstridige. ikke mindst for børn er det svært …..Læs mere….

Undgå krøllet bacon

Undgå krøllet bacon

Bacon – nogle synes, det skal krølle – andre ikke. Men hvorom alt er – gør man ikke noget for …..Læs mere….

Brug håndmixeren – uden snask

Brug håndmixeren – uden snask

Ikke mange evner at piske flødeskum (eller lignende) med en el-pisker/håndmixer helt uden at der ryger noget ved siden af. Man …..Læs mere….

Ingen klumper i saltbøssen

Ingen klumper i saltbøssen

Hvem gider klumpet salt? Ingen – og slet ikke i en saltbøsse, for så kan det ikke komme ud. Det, …..Læs mere….

Bacon i mikro-ovn

Bacon i mikro-ovn

Man kan stege bacon i ovnen – det sparer en for det griseri, vi alle kender fra bacon. Men i …..Læs mere….

Får du (heller) ikke brugt dine champignons?

Får du (heller) ikke brugt dine champignons?

Jeg elsker champignons – og stort set alt, hvad man kan lave af dem. Jeg spiser dem endda ofte rå. Men …..Læs mere….

Genoplivning af en slatten salat

Genoplivning af en slatten salat

Ja, mon ikke meget salat ryger ud på den konto. Det er blevet slattent. Og slattent er nok det sidste, …..Læs mere….

Undgå at saltet klumper

Undgå at saltet klumper

Salt har tendens til at klumpe, hvis blot der kommer en smule fugt til. Det behøver ikke engang være store …..Læs mere….

Page 1 of 41234»