Trille påskeæg? Påskeæg - det er da noget, man spiser. Jo, det er det naturligvis, men der findes også en gammel tradition om at trille påskeæg. Ja, mange af os har hørt om fænomenet - de færreste har nok prøvet at trille påskeæg. For dem, der godt kunne tænke Read the rest of this entry »
Hvordan triller man påskeæg?
Posted by Astrid M | Under Til børn og barnlige sjæle, Uncategorized, Video tips Monday Mar 1, 2010Få kælken til at glide lettere
Posted by Astrid M | Under Til børn og barnlige sjæle, Tips og tricks, vinter Friday Jan 22, 2010Med så megen sne, som vi har fået denne vinter, er de fleste kælke nok kommet frem fra gemmerne. Bobslæderne er - hvis de ellers er intakte - lige til at bruge med det samme. Men de “gammeldags” trækælke skal Read the rest of this entry »
Spar på sæben - brug badesvamp!
Posted by Astrid M | Under Personlig pleje, Til børn og barnlige sjæle, Uncategorized Monday May 18, 2009Dette tip er møntet på dem, der har små børn. De fleste børn elsker at lege med sæbeskum i badet. For at få dette skum kan man nemt hælde masser af shampoo eller sæbe i. Langt mere sæbe end man på nogen måde har brug Read the rest of this entry »
Lav “guf” til isvaflerne
Posted by Astrid M | Under Madlavning, Til børn og barnlige sjæle Wednesday May 6, 2009Guf er det søde stads, de putter oven på de hjemmelavede isvafler, når du køber dem. Guf er noget klistret noget, men vi er mange der elsker det. Isguf!!! Børn og barnlige sjæle. Men guf er ikke noget du kun kan få når du køber de “hjemmelavede isvafler” - du kan selv lave det, derhjemme til dine egne hjemmelavede isvafler.
Ingredienser til guf til isvafler:
- 4 æggehvider
- 4 spsk. sukker
- Jordbær, hindbær eller anden saft
- ½-1 spsk. rød frugtfarve
- ½ tsk. eddike
Sådan laver du is-guf:
- Pisk æggehviderne stive
- Tilsæt sukker
- Tilsæt eddike
- Tilsæt saft efter smag, men pas på konsistensen
- Tilsæt 1 spiseskefuld frugtfarve
- Blandingen piskes, indtil konsistensen luftig og sammenhængende
Husk at din is-guf indeholder rå æg. Vælg derfor at bruge pasteuriserede æg. Eller tag dine forholdsregler med “rigtige æg” og giv dem kogende vand i ca. 3 sekunder, for at mindske faren for salmonella.
Guf - måske ikke kun til isvafler
Og tænk så lidt over, som om isguf måske kunne bruges til andet en vaflerne. Måske også på en flot isdessert. Og hvad hvis din hjemmelavede guf slet ikke havde den karakteristiske lyserøde farve. Grøn? Blå? Hvorfor ikke? Det kunne i hvert fald give en yderest bemærkelsesværdig isdessert….
Et par is-guf opskrifter mere…
…på guf hentet fra Alletiders Kogebog