HUSRÅD | Gamle husråd | Nye husråd | » Undgå spild

Korkrester i vinflasken

Astrid M — Sun, 08 Aug 2010 18:56:24 +0000

Korkpropper kommer ikke altid lige nemt af - og hvis man vrikker for meget med dem, risikerer man, at der kommer rester af kork-prop i vinen. og hvad er det så lige, man gør ved det? Har du åbnet en flaske vin, og kan se, at der ligger lidt af korkproppen i flasken vil du måske overveje at si den, hvilket er rimelig besværligt. Især hvis du havde forestillet dig, at den skulle serveres fra flasken. Og de der kork-rester er ikke særlig nemme at fiske op.

Si vinen? Fiske korkresterne op?

Det er svært at fiske det hele om nede fra halsen af vinflaske. I stedet for at begynde at fiske efter korkroppen, så fyld halen på vinflasken op med koldt vand. Dette får korkproppens rester til at flyde ovenpå og ud af flasken af sig selv.

Vinens smager er uændret

Vær ikke bekymret for, hvad vandet gør ved vinens smag. Den lille smule vand, der kan være i vinflaskens hals, når vinen ny-åbnet, påvirker ikke vinens smag i en grad hvor nogen lægger mærke til det.

Flere gode husråd

Copyright © 2008
This feed is for personal, non-commercial use only.
The use of this feed on other websites breaches copyright. If this content is not in your news reader, it makes the page you are viewing an infringement of the copyright. (Digital Fingerprint:
(38.107.191.91) )

Kaffegrums som “sneglegift”?

Astrid M — Sat, 24 Jul 2010 21:21:48 +0000

Ja, jeg har hørt det før. Eller måske ikke ligefrem sneglegift, men det skulle i hvert fald være noget, sneglene helst holder sig langt fra. Selvom det næppe udraderer sneglene totalt, kan det være et middel i kampen mod sneglene. Og et middel, der - for andre en snegle - er aldeles ugiftigt. Faktisk er det en mulighed for at bruge noget, der ellers ville ende som affald.

Kaffegrumset bruges også af nogle til at gøde jorden - og det er jo kun et plus.

“Helsenyt” skriver:

“Forskere i det amerikanske landbrugsministerium bekræfter det gamle husråd om at hælde kaffegrums ud i køkkenhaven for at undgå angreb fra snegle og andre skadedy. Der er koffeinen i kaffen, som skræmmer de glubske skadedyr bort. Fordelen ved kaffegrums er, at koffeinen ikke er skadelig for mennesker, med mindre man overdriver doseringen. Ifølge havekonsulenter er kaffegrums også effektivt mod andre skadedyr. Health News 2002″

Det hele kan læses på Helsenyt

Flere gode husråd

Pas på med dosering af vaskepulver

Astrid M — Thu, 22 Jul 2010 21:22:36 +0000

Meget af det vaskepulver, vi køber idag, er kompakt. Dvs. at den der skal en mindre mængde vaskepulver til at give den samme vanske-kraft. Og det er en god ide. Også for miljøet. Mindre transport og mindre emballage. Det tæller alt sammen. Og du skal slæbe langt mindre med hjem i indkøbsposen. Så langt, så godt…

Problemet med dette er, at vi mennesker er vanedyr. Også hvad angår dosering af vaskepulver. Så vi doser kraftigt - som man gjorde det i gamle dage. Og det er ikke så godt. Det er dyrt - og det er langt mindre miljøvenligt end at bruge “gammeldags vaskepulver”. Vi hælder nemt det dobbelte i maskinen.

Her er det en god ide ikke bare at hælde ukritisk i maskinen. Find et lille bæger, der kan indeholde den mængde, du skal bruge. Der er altid en doseringsvejledning på pakken med vaskepulver. Brug bægeret hver gang du skal vaske - så ved du, at du har puttet vaskemiddel nok i maskinen, selvom det ser ud af ingenting,

Og når du står og tænker, at “det kan da ikke blive rent af den lille sjat”, så husk, at det kan det godt. Det er nok - selvom det ikke ser ud af ret meget.

De fleste af os, som vasker tøj i vaskemaskiner - og som selv doserer vaskepulver,
vi putter for meget vaskepulver i maskinen til en vask.

Problemet ligger i at vi doserer sæbe lige som i “gamle dage”.
Det skal vi ikke.

Nutidens sæbe er konstrueret anderledes og vasker bedre end “gammeldags” sæbe.

Vi skal gøre vores tøj en tjeneste og tjekke doseringsvejledning på pakken.
Vi skal veje tøjet og dosere den rette mængde sæbe til den rette mængde tøj.

Flere gode husråd

Kaffegrums som bodyscrub?

Astrid M — Thu, 15 Jul 2010 18:14:36 +0000

Kan man det? Kan kaffegrums virkelig gøre det ud for en bodyscrub? Svaret er naturligvis JA. Jeg har flere gange hørt det nævnt - men nu er det altså også godkendt - i hvert fald af mig. Så her kommer endnu en grund til ikke bare at smide kaffegrums ud.

Kaffegrums-bodyscrub?

En bodyscrub skal fjerne de døde hudceller og gøre huden dejlig blød. Og det får du ved at bruge denne kaffegrums-bodyscrub. Den er fuldt på højde med andre bodyscrubs, jeg har prøvet. Og netop i denne tid, hvor huden får meget sol, er en bodyscrub næsten et must. Og så er det jo gratis - hvis man er kaffedrikker, i hvert fald. Er du ikke kaffedrikker, og gerne vil bruge dette tip alligevel, mon så ikke du kan finde nogen, der vil donere deres aflagte kammegrums til dig?

Sådan bruger du kaffegrumset som bodyscrub

Det er meget enkelt at bruge. Hæld kaffegrumset over i en lille skål. For at gøre det lettere at arbejde med, er det en god ide at hælde lidt bodyshampoo, shampoo eller anden flydende sæbe i. Nogle fortrækker olie i stedet - eller måske en blanding. Ellers bruger du din kaffegrums-bodyscrub som du ville bruge enhver anden bodyscrub.

Det kræver selvfølgelig, at du kan lide duften af kaffe - også i badeværelset.

Flere gode husråd

Smid ikke de gamle håndklæder ud

Astrid M — Thu, 15 Jul 2010 17:23:32 +0000

Gamle håndklæder og viskestykker skiftes ud engang imellem. Men der er ingen grund til at smide de gamle ud lige med det samme - selvom de måske ikke er så lækre, som man kunne ønske sig. Faktisk kan de sagtens gå til et rigtigt godt formål. Gamle håndklæder er faktisk perfekte til et lave til vaskeklude, karklude og gulvklude.

Gamle tekstiler suger bedre

Ikke blot er der ingen grund til at smide dem ud fordi de er lidt stive og ikke så pæne i farverne mere. De er også perfekte fordi de har været vasket så mange gange, at der ingen appretur er i dem mere. Så de suger meget bedre - og det er en ganske god egenskab for klude, der skal bruges til rengøring. Og netop håndklæder bliver til klude, der er tykkere og mere solide end dem, man kan købe i butikkerne. Så når husmødrene før i tiden altid gjorde dette, var det altså ikke (kun) af ren husmor-nærighed.

Lav selv rengøringskludene

Klip håndklæderne ud i de størrelser, du gerne vil have. Synes du, de trævler lidt for meget i begyndelsen, kan du nemt stoppe det ved at zigzagge dem i kanten.

Flere gode husråd

Find anvendelse for din rest-knapper

Astrid M — Sun, 23 May 2010 18:30:15 +0000

Ja, mange, der syr, kan sikkert nikke genkendende til fænomenet. En samling af knapper, som ikke bliver brugt til noget. Især de flotte knapper, gemmer vi. For det kunne jo være de lige passede til et eller andet, vi var igang med. Men ofte gør de ikke - eller også er der ikke nok af dem. Jeg har en del liggende, som der bare er en, to, tre eller fire af. Og som regel skal jeg bruge flere. Jeg nænner dog ikke at smide dem ud. “Guld”-knapper, filigran-knapper eller flotte perlemorsknapper? Eller outrede plastikknapper i flotte farver? Specielle knapper med sten i - købt i Østen (dog uden ide om, vad de skulle bruges til…)

Eller måske knapper fra tøj, som er kasseret. Tøjet var udtjent - men knapperne var stadig flotte…

Det kan knapperne bruges til

Der er til gengæld en måde, hvor de knap-rester kan komme til sin ret. Lav dem til magneter, som kan bruges på magnettavle - eller køleskab. Køb en rulle magnetbånd (fås blandt andet billigt i Tiger) og lim magnetbåndet bag på knappen. Ved nogle knapper kan det være aktuelt først at fjerne øjet bagpå. Hvis du ikke selv bruger magneterne, kender su måske nogen, der kan. Mange små piger vil sikkert elske disse flotte - og iøvrigt unikke - magneter.

Flere gode husråd

Får du (heller) ikke brugt dine champignons?

Astrid M — Sat, 27 Feb 2010 20:03:52 +0000

Jeg elsker champignons - og stort set alt, hvad man kan lave af dem. Jeg spiser dem endda ofte rå. Men jeg forkøber mig nemt. Og så kan jeg - trods alt - ikke nå at få den brugt. Jeg vælger altid den store bakke frem for den lille. Og jeg synes, at det er synd at smide champignons - og andre brugbare madvarer, for den sags skyld - i skraldespanden.

Det første man skal lære, er naturligvis at være mere realistisk i sine indkøb - og det arbejder jeg naturligvis på. Men eftersom det ikke altid lykkes, kommer her en plan B. Det kræver blot, at man i tide ser, at man ikke får champignongerne brugt.

Undgå champignon-spild

Gør dette med de champignons, du ikke når at få brugt:

Giv dine champignons et opkog.
Blend dem sammen med lidt af vandet - eller med bullion.
Put blandingen i en isterningsbakke - så du får champignonterninger
Tag is-terningerne ud af bakken og gem dem i en plastikpose eller boks i fryser.
Brug terninger som en slags smagstilsætning til supper, sovse eller sammenkogte retter.

Undgå madspild

Ja, i virkeligheden handler det om at “købe det du bruger og bruge det, du køber”. Og det lyder let mere enkelt end det er. Vi er vant til at købe ind og smide væk - meget ofte. Måske har vi i virkeligheden for godt råd her i 2010? Uanset er det ikke nogen god fornemmelse at smide mad ud, der kunne have været brugt, hvis man havde tænkt sig om i tide….

Flere gode husråd

Gær som blomstergødning?

Astrid M — Thu, 21 Jan 2010 21:49:02 +0000

Tjah, hvad gør man, hvis man har købt for meget gær - mere end man kan nå at bruge? Jo, man bruger det da bare som gødning til sine blomster. Blomsterne har godt af det - og du får brugt gæret - uden at skulle bage en masse brød.

Potteplanterne kan nemlig bruge det som næring, så du kan bare bruge gæren i stedet for den blomstergødning, du ellers ville købe. Opløs blot en pakke gær i 2- 2 ½ liter lunkent vand - og vand blomsterne med det.

Flere gode husråd

Er det optøede brød for kedeligt?

Astrid M — Fri, 01 Jan 2010 13:13:18 +0000

Ofte er det faktisk ikke nogen oplivende affære, at tage brød op af fryseren. Ikke usædvanligt finder jeg noget brød, der, når det er tøet op, er både slattent og lettere deformt. Men det er stadig en god ide at fryse det brød, men ikke får brugt. Så kan vi kun spise halvdelen af brødet, fryser jeg den anden halvdel ned. Og det med at det er slattent - det er der faktisk råd for.

Nyt liv til det optøede brød

For ikke at ende der, hvor man bare smider det meste af det ud, kan man bare bage det igen. Franskbrød eller lignende, der ikke “er sig selv” efter turen i fryseren, får bare en hurtig tur i ovnen - så er det fint igen. Sæt ovnen omkring de 200 grader, ligesom når du bager brød fra bunden. Hvor længe det slatne brød skal have i ovnen, anbefaler jeg, at du prøver dig frem med. Man kan både se og lugt, når det er klar til at blive spist.

Sådan undgår man det madspild, det er at smide masser af brød ud - uden at man dog behøver spise kedeligt, slattent brød af den grund.

Flere gode husråd

Lav is af smoothie’en

Astrid M — Fri, 01 Jan 2010 12:27:57 +0000

Mange mennesker køber - eller laver selv - smoothie’s. Dette er en af de mere sunde vaner, der er kommet ind i de danske husholdninger for nyligt. Og smoothie’s findes i masser af varianter - og de smager godt. Der er dog en problem med dem.Når man har lavet smoothies skal de bruges inden for kort tid. Det samme gælder for de købte smooothies - når først de er åbnet, holder de sig ikke forfærdeligt længe. Og det er egentlig synd at smide det ud. Men, som så ofte, er der en smart løsning på problemet.

Undgå at smide dine smoothie-rester ud

I stedet for laver du bare is af dem. De fleste med børn i huset kender til fænomenet ”frys-selv-is-beholdere” - og ejer givetvis nogle af slagsen. Og for dem der ikke har dem i huset, kan de - i dette tilfælde - være en god investering. Fyld smoothie i ”frys-selv-is-beholderen” - og du har snart en frugt-ispind.

Fidusen ved dette - frem for bare at fryse det i et bæger/beholder - er, at du kan bruge selv meget små portioner smoothie. Blot der er nok til en enkelt ispind. Og i modsætning til at fryse i en almindelig plastik-beholder, skal du ikke røre rundt i det.