Energirigtig brug af ovn

Madopskrifter tager oftest ikke hensyn til dit energiforbrug. Ofte anbefales det, at sætte maden i en forvarmet ovn. Det er ikke særlig energirigtigt – og det koster penge. Laver du ovnretter tit, så lad være med at forvarme ovnen, selvom opskriften siger, du skal. Fyld også gerne ovnen op med flere retter på én gang, det giver en bedre udnyttelse. For du kan sagtens både stege og bage samtidigt, uden at retterne tager smag af hinanden. Forvarmer du ikke ovnen, skal du regne med, at retten skal have nogle minutter mere. Prøv dig frem. Det kan sagtens lade sig gøre.

Udnyt eftervarmen, og sluk for ovnen 5-10 minutter, før maden er færdig. Der er tilstrækkelig varme tilbage til at retten kan blive færdig.

Astrid

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *