Få brugt dine osterester

Jeg er næppe den eneste, der har problemer med at få brugt det sidste af osten? Det sidste af osten, der hvor det er svært at komme til med ostehøvlen, går nemt til spilde. Det bedste man kan gøre med denne osterest, er at rive den.  Ellers tyr man jo nemt til den “nemme løsning” – osten ryger direkte i skraldespanden. Selvom den egentlig ikke fejler noget. Den er bare lidt uhåndterlig.

Osterester kan bruges til mange ting.

Fp brugt den sidste rest af osten

Osterester kan bruges i madlavningen

En sjat reven ost kan man bruge til pizza, gratinering, sammen med suppe – eller som fyld i et eller andet. Eller måske oven på en lasagne? Desuden kan man bruge osteresterne indeni en toast eller lignende.

Her er det en god ide at rive osten direkte ned i en pose. Så får man nemlig det hele med – og intet griseri. Og husk, at hvis osten bruges i madlavning, hvor den varmes op, gør det faktisk ikke noget, hvis den er blevet lidt tør. Ost er på ingen måde billigt. Vi betaler for det i dyre domme – så hvorfor lade det ende i skraldespanden?

Astrid

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *