Få ensartede minifrikadeller

Jeg har aldrig været nogen ørn til det her. Ganske vist bliver det til små frikadeller, men de er altså langt fra lige små alle sammen. Og har eller ikke samme facon, nu vi er ved det. De kan på ingen måde forveksles med de industri-fremstillede. Det kunne selvfølgelig tale til deres fordel, men de kunne nu godt være lidt mere endartede, alligevel. Det kan de blive, der skal bare et lille husmodertip til:

Står du og skal lave mange små frikadeller til f.eks. pindemadder, madpakker er børnefødselsdag,  så brug en gammeldags bollesprøjte til at sprøjte frikadellefarsen igennem. Dine minifrikadeller bliver ens. Og ikke nok med det, det går meget hurtigere – og fedter ikke så meget.

Astrid

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *