Hold maden varm under dynen

Kom ungerne ikke hjem til tiden? Eller er gæsterne forsinket?  Maden er varm nu, men det bliver den ikke ved med at være. Om  man synes det er passende at servere kold man – det er vel en smagssag. Der er forskellige muligheder for at få maden til at holde på varmen – i hvert fald i kortere tid, så man undgår at skulle genopvarme.

Sengen holder på varmen

Du kan lade det stå og varme på kogeplade eller i ovn – eller du kan genopvarme. Men den mest miljøvenlige  – og billigste – løsning er at gemme det i din seng! De fleste kender nok efterhånden det der med at lave risengrød i sengen – som alternativ til fordums høkasse. Men sengen er også et effektivt sted til at holde maden varm. 

Og det med at lade den blive på kogepladen giver ikke altid det bedste resultat. Der er en risiko for, at maden står lige så stille og brænder på.  Pak derfor maden godt ind i tæpper eller håndklæder – og læg den under dine dyner. Så holder den sig varm et stykke tid.

Velbekomme!

Astrid

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *