Når man knuser makroner, risikerer man et værre hus hvis man knuser dem en for en. Det flyder nemt ud over det hele – og der er en risiko for, at en stor del af den makronrasp, men er i færd med at lave, havner alle mulige andre steder end i desserten.
Så vil du undgå griseriet når du knuder makroner – og få det hele med? Så skal du gøre dette:
-
Put alle makronerne i en frysepose
-
Pres mest muligt luft ud af posen – og bind den helt til foroven.
-
Herefter kan du knuse makronerne med en kagerulle – nemt.
Du får fint knuste makroner. Intet rod og svineri. Og intet spild, vel at mærke.
