Knus makroner – uden spild og griseri

Når man knuser makroner, risikerer man et værre hus hvis man knuser dem en for en. Det flyder nemt ud over det hele – og der er en risiko for, at en stor del af den makronrasp, men er i færd med at lave, havner alle mulige andre steder end i desserten.

Så vil du undgå griseriet når du knuder makroner – og få det hele med? Så skal du gøre dette:

  • Put alle makronerne i en frysepose
  • Pres mest muligt luft ud af posen – og bind den helt til foroven.
  • Herefter kan du  knuse makronerne  med en kagerulle – nemt.

Du får fint knuste makroner. Intet rod og svineri. Og intet spild, vel at mærke.

Astrid

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *