Sådan deler du et æg

Mange opskrifter indeholder hele æg. Men der er altså også nogle, hvor du skal bruge enten æggeblomme eller æggehvide. Så er du nødt til at dele dem. Men det kan være svært at dele dem helt, så du har æggeblomme for sig – og  æggehvide for sig. Især kan æggehviderne være svære at piske stive hvis der er bare en lille smule æggeblomme i.

Det, der kan være svært at, kan forklares utrolig let med en video. Æggeblomme for sig – og  æggehvide for sig. Derfor kommer denne her-  fra videojug.com:

Sådan deler man et æg


Cooking Tips & Techniques: How To Separate An Egg

Astrid

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *