Blomkål er ofte lidt gullig i det – uden der af den grund er noget galt med den. Det ændrer jo ikke noget på smagen. Men det kunne da – bare engang imellem – være rart, hvis den var helt hvid. Synes nogen i hvert fald. Og hører du til dem, kan du faktisk godt tilsætte noget til vandet, den koges i. Noget, der gør den flot, hvid – og det er ikke blegemiddel, jeg snakker om.
Det, du kan tilsætte er enten:
- En smule mel
- eller lidt mælk
- eller du kan få samme effekt med nogle dråber eddike eller citron
