Og så lige et sidste indlæg om hyldeblomster. Denne opskrift får sit helt eget indlæg. (Næsten) alle elsker hyldeblomstsaftevand – og der er ikke nogen grund til, at diabetikere skulle være en undtagelse?
.
Hyldeblomst for diabetikere
Hyldeblomst saft – også til diabetikere
Nu er der det problem, at der der noget, der er proppet med sukker, så er det altså hyldedrikken. Enhver der har lavet det, har set med egne øjne, hvor meget sukker der hældes i. Man ser det ikke ved de læskedrikke, man bare går ud og køber! Men hyldedrikken laver man som regel selv – så her står problematikken helt klar.
Og til diabetikere duer hyldeblomst-saften ikke. Medmindre den laves specielt
Der er dog ingen grund til at diabetikere skal afstå helt fra denne sommerdrik. Jeg har lige fundet en opskrift, der kunne løse problemet. Den kommer fra Alletiders Kogebog:
Hyldeblomstdrik uden sukker (Diabetes)
