Sun Lolly cocktails
Måske er jeg lidt sent ude med denne her – det er nok lidt en sommerting. Og dog, jeg har faktisk planer om at severe nogle af disse “cocktails” for de gæster jeg skal have på lørdag. Når jeg sætter… Continue Reading
opskrifter
Lav “guf” til isvaflerne
Guf er det søde stads, de putter oven på de hjemmelavede isvafler, når du køber dem. Guf er noget klistret noget, men vi er mange der elsker det. Isguf!!! Børn og barnlige sjæle. Men guf er ikke noget du kun… Continue Reading
Vandmelon slushice
Slush ice er vel lidt det samme som sodavand eller saftevand, bare lavet til en slags grødis! Mange børn elsker det – det er en rigtig sommerting! Her kommer en lidt anderledes version. Den er nemlig sund, den er lavet… Continue Reading
Kan det vafles?
Hvad kan man bruge et vaffeljern til? Jeg har tidligere skrevet om, hvordan man rister brød eller laver toasts i det vaffeljern. Men nu må jeg nok udvide svaret til “lidt af hvert”. I hvert fald hvis man skal tro… Continue Reading
Skvalderkål – slip af med skvalderkål….
Eller behold den? Ukrudtsbekæmpelse er en lidt kedelig ting. Men hvor langt skal man gå? Og der er nogle typer ukrudt, der er rigtigt genstridige. De fleste kender sikkert til skvalderkål. Det er ikke til at få has på. Og… Continue Reading
“Jensen-whiskey-sovs” – lav din egen
Du kender den fra Jensens bøfhus – whiskysaucen. Den bliver markedsført (næsten) som en statshemmelighed. Og den bliver solgt fra supermarkeder, som en specialitet. Min søn troede indtil for nyligt, at det kun var Jensen, der kunne finde ud af det… Continue Reading
Marengs for lakridselskere
Her kommer det, enhver lakridselsker drømmer om. Man kan finde alt muligt med lakrids i – men hvorfor egentlig ikke lakridsmarengs? Ja, jeg spørger bare? Nej, jeg har (endnu) ikke set dem nogen steder, men så meget desto mere er… Continue Reading
Flere hyldeblomstopskrifter
Jeg har lige sendt en indlæg ud med alternative opskrifter til hyldeblomster. Men jeg kan ikke rigtigt lade det blive ved det. Når vi nu er i gang er der faktisk en mængde af ting, vi kan bruge hyldeblomsterne til
Hyldeblomster – ikke kun til saftevand
Hyldeblomsterne er for mange af os næsten synonymt med hyldeblomstsaftevand. Og det er osgå helt klart umagen værd, at gå på “hylderov” – eller hvad man nu skal kalde det. Hylden gror nemlig vildt allevegne, hvor vi kommer frem. Og… Continue Reading
Har du været på hylderov?
Ellers er det – her i begyndelsen af juli – ved at være sidste udkald. I hvert fald hvis vi snakker om hyldeblomsterne. Bærrene kommer som bekendt først til efteråret. Hvem elsker ikke hyldeblomstsaft. Der er masser af hyld –… Continue Reading